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      齊舞空間藝能教育加盟

      成功經營餐飲店 如何打開創新思維模式?

      • 2016-06-17 12:35:38
      • 作者:加盟網
      • 類型:成功秘訣
      創業者們都在談論創新這個話題,誰都想要創新,但是是不是都能做好創新呢?在餐飲加盟行業一直都是熱門話題的今天,我們要做好餐飲行業的創新,可以看看下面這三點,或許會對你有所幫助。
       
      *是迭代思維:迭代思維就是產品和服務要升級換代,推陳出新,要敢于不斷試錯,小步快跑。今天的市場經濟已經超越了大魚吃小魚,進入快魚吃慢魚的時代了。80,90后成為消費的主體,這是非常感性的一代人,他們對產品的味覺疲勞和視覺疲勞來得太快,這是市場需求,不滿足就會被淘汰。去年以來我們餐飲加盟行業出現的大范圍業績下滑不能不說和迭代跟不上有關。連爐魚這個曾經一投放市場就創造了100多個餐位單日銷售10萬的品牌都感到已經過時,我們餐飲行業的朋友們再不思考產品、服務迭代還等什么那?
       
      第二是流量思維:在互聯網流量為王的時代,流量就是金錢,誰掌握了流量誰就掌握了價值鏈的上游。所以互聯網本質是流量分發生意。無論是QQ,淘寶,百度,都是流量入口,所以成就了百億甚至千億美金級別的上市公司。
       
      我們餐飲企業是典型的B2C企業,客流量是我們*重要的財富,而我們過去都把他忽視了。把客流量用好用活,打造百億乃至千億級的餐飲企業就有希望了。否則餐飲企業只能談生存問題,無法談發展問題。流量為王有兩個要素,*是降低門檻;第二是量變到質變,豬要養肥了再殺,等流量大到具有入口效應,自然不怕賺不到錢。
       
      第三是社會化思維:今天社交媒體發達,尤其是自媒體發展速度很快,很快將超越傳統媒體的作用,很多傳統媒體已經開始找自媒體要數據了。我們要善于利用粉絲的口碑傳播力量,做好品牌建設。如何經營餐飲加盟店?唾沫星子淹死人,尤其是我們餐飲企業更要注重口碑宣傳。金杯銀杯不如消費者的口碑,好酒不怕巷子深,這是傳統的概念,今天依然管用,餐飲行業回歸本質的根本點就是消費者的口碑。
       
      餐飲加盟店的投資者不能光看著眼前的經營,更應該緊跟形勢的發展,跟上時代的步伐,利用新的資源與渠道,開拓出屬于自己的創業之路。
       
      原文出處:www.ebg20.com/canyin/chenggongmijue/1153.html
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