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      如何避免餐飲加盟的選址誤區

      • 2017-09-06 19:59:37
      • 作者:加盟網
      • 類型:經營管理

      如何避免餐飲加盟的選址誤區


      餐飲加盟連鎖怎樣選址,餐飲加盟選址誤區介紹。快餐是一個非常依靠店鋪的工作,餐飲加盟店生意火不火,全看方位好欠好,下面就來學習一下快餐連鎖店選址技巧吧。


      *種狀況是餐飲加盟店與顧客類型不符,盡管外表看起來客流量很大,由于年紀、工作、消費水平及消費偏好與方針顧客特征不符,多數人都不可能常常來用餐,導致有效客源缺乏。顧客的各項特征中對餐廳運營影響*大的是消費水平,如果在低收入人群密布的當地,比方小商品批發市場周圍開一家高價位快餐店,餐廳外面人流量盡管很大,但因消費才干不夠而很少進店用餐,餐廳生意必定不會好。選址不能光看客流的肯定數量,更重要的是調查方針顧客的類型和數量,看其能否到達要求。


      二種是主力店或商圈不成熟,客源太少,即便所有人都來用餐也不能實現滿足的營業額。現在全國各地的餐飲加盟業競賽劇烈,新開業的商場生意一般不會太好,客流量很小,一般需求養一段時刻才干到達不錯的客流量和營業水平。新商場開在成熟商圈內客流培育時刻相對短一些,如果新商場作為主力店開在新商圈里,客流培育時刻會更長,危險相當大。餐飲加盟店可能是依托商場生計的附著店,顧客來歷首要依靠商場的客流。如果快餐店開在不成熟的主力店及商圈內,通常會象商場一樣遇到客源缺乏的問題,開業初期賠錢的可能性極大。


      第三種狀況是由于方位欠好,顧客進店不方便或由于競賽對手阻攔導致客源缺乏,盡管外面客流量很大,但對餐廳的實踐奉獻卻不大,許多快餐店所犯過錯都歸于這種類型。


      原文出處:www.ebg20.com/canyin/jingyingguanli/11865.html
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